【11/11はチーズの日】と言うことで
毎年この時期に開催されている
『道産ナチュラルチーズセミナー2023』が開催しれました☆彡
10:30スタートで、共働学舎新得農場の宮嶋望先生の講演や、
岩見沢農業高校の生徒さんの研究発表など、
チーズの魅力をたっぷり学びます
![😊](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/td8/1.5/16/1f60a.png)
その後は、札幌グランドホテル総料理長である
伊藤博之シェフの実演&試食と言うことで
盛りだくさんの内容です
![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1.5/16/2728.png)
今年も大人気で、
相当な応募数の中から選ばれたお客様と午後2時まで楽しみました
![🎵](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tf7/1.5/16/1f3b5.png)
実は一週間ほど前、打合せをした時に
「ちょっとどこかの合間で私も何か食べる時間を下さい(^∧^)」
お願いしたんです
![🍙](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t8/1.5/16/1f359.png)
私はリハから会場入りしてますので、
最後まで空腹だと脳ミソ止まっちゃうんです
![😅](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tac/1.5/16/1f605.png)
と。
そこは快くOK を頂き
、安心して前半を終えてから後半の会場に行ってみると、、、
想像していなかった、超立派な食事スペースができていました
![😱](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t85/1.5/16/1f631.png)
「いえいえ、パ-テーションの陰でちょっと何かつまめたら良いんです
![✋](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t67/1.5/16/270b.png)
」
と、ホテルの方にお伝えしましたが、
「パーテーションの裏は我々が通るので、こちらでどうぞ
![✨](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t7b/1.5/16/2728.png)
」と
![💦](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/t1a/1.5/16/1f4a6.png)
私ひとりだけ、お客様の方を向いて頂くというレイアウトでした
![🤣](https://static.xx.fbcdn.net/images/emoji.php/v9/tab/1.5/16/1f923.png)
さすがに、恐縮過ぎて戸惑いましたが
あまりに美味しそうなお料理を次々運んで下さるんですもの、
そんな訳で、激戦の中から選ばれてもいないのに、
たっぷり堪能した最高気温21℃の文化の日でした
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関係者の皆さま、ご馳走さまでした(≧▽≦)
おいしゅうございました💕